Este produsul pădurilor de tei din Dobrogea unde albinele noastre sunt transportate în transhumanță. Culoarea este variată, de la un galben deschis până la culoarea galbenă a chichlimbarului, gustul este foarte caracteristic, puțin amăruie, mirosul caracteristic de floarea de tei. Cristalizează relativ încet. Cristalele sunt de dimensiuni mai mari, albe, câteodată stratificate, în partea superioară cristale mai mari, în mijloc cristale mai fine, în partea de jos sub formă fluidă de culoare mai închisă. Are un efect de ameliorare la simptomele de răceală (tuse, bronșită) datorită conținutului în uleiuri volatile și în farnezolină. Datorită conținutului in colină, împiedică depunerea de grăsimi ăn organism, prevenind sclerozele vaselor sanguine. Este o miere cu un puternic efect antimicrobian. Este recomandată în stări de nervozitate, neliniști, în tratamentul insomniilor. ( Pentru a obține un efect calmant și o stare de odihnă înaite de culcare, se recomandă consumarea unei linguri de miere de tei amestecat în lapte de vacă călduță, pe care vom consuma cât se poate de încet).
Pentru mai multe informații despre produs și ofertă de preț, vă rugăm să ne contactați la oricare dintre contactele noastre!
Ce înseamnă dacă despre o miere spunem că provine în exclusivitate de la o gospodărie ecologică ? (Produs BIO)
Înseamnă că albinele culeg polenul și nectarul din pășuni și fânețe florale în care nu au fost efectuate tratamentele specifice plantațiilor intensive (nu s-au stropit, nu s-au folosit insecto-fungicide) și unde nu sunt cultivate plante modificate genetic. Deasemeni, producătorii nu folosesc chimicale sau medicamente (ex. Antibiotice) care în urma tratamentelor albinelor ar putea ajunge în miere. Producătorii în sistemul ecologic pot beneficia de marcă oficială (logoul propriu)-cum este dovedit mai sus-dacă se conformează la cele de mai sus și pot folosi și pe eticheta produsului.
Calitatea este garantată de micii producători din zonele montane, produsele lor sunt făcute în gospodăriile lor familiare.
