Dobrugeába, Európa legnagyobb összegüggő hárserdőibe vándoroltatott méheink terméke. Színe változatos, a világossárgától a borostyánságáig terjed, íze nagyon erős, kissé kesernyés, illata intenzív, hársillatú. Viszonylag lassan kristályosodik. Kristályai nagyszemcsés, fehér színű, néha frakcionáltan fent nagyszemcsés, középen finomszemcsés alul pedig sötét folyékony formában jelenik meg. Illóolajai, farnezol tartalma és egyéb hatóanyagai révén jó hatása van a megfázásos tünetek enyhítésében (köhögés, hörghurut). Kolin tartalma folytán gátolja a zsírlerakódást és az érelmeszesedést. Igen erős antibiotikus hatású méz. Fogyasztása idegesség, nyugtalanság, álmatlanság leküzdésére is javasolt. (A nyugodt pihenésért ajánlott lefekvés előtt 1 kanál mézet langyos tejbe keverve, lassan elkortyolni.)
További termékinformációért és árajánlatért, kérjük keressen minket az elérhetőségeink bármelyikén!
Mit jelent az, ha egy mézről azt mondjuk, hogy kizárólag biogazdálkodásokból származik? (BIO termék)
Azt jelenti, hogy a méhek olyan tiszta méhlegelőkről (az a terület, ahonnan a méhek gyűjtenek) szerzik be a virágport és a nektárt ahol nincsenek agyonkezelt intenzív ültetvények (nem permeteznek, nem használnak rovar- vagy gyomirtó szereket) és ahol nem termesztenek genetikailag módosított növényeket sem. Ugyanakkor a termelők nem használnak olyan vegyszereket vagy gyógyszereket (pl. antibiotikumokat) a méhek kezelésére, amelyek később a mézbe kerülhetnek. Az ökologikus gazdálkodás védjegyét (logóját) - mely a fenti tényt bizonyítja - csak ilyen gazdálkodás kaphatja meg és tüntetheti fel a címkéin.
A minőségét a havasokban élő kistermelők garantálják, hiszen portékáikat emberi léptékkel, családi gazdaságokban állítják elő. A minőségét a havasokban élő kistermelők garantálják, hiszen portékáikat emberi léptékkel, családi gazdaságokban
állítják elő.
